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\"環境王国\"原料の米と大豆は、鳥取県の認定を受けた江府町産の特別栽培米(コシヒカリ)で作った米麹と同じく特別栽培農産物の大豆(サチユタカ)を全量使っています。それを江府町宮市のお母さんたちが、冬場丹念に手作業で仕込み、標高500mにある地下タンクで約8ヶ月間熟成させます。そして出来上がったのが、天然醸造の風味豊かな手作り生みそです。地元で愛されているこだわりの味をぜひご家庭でお召し上がりください。\"\"「奥大山

■奥大山高原みそ

内容量4kg樽入り
原材料名米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒精
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください
5大アレルゲン---

※5大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

鳥取県江府町(宮市) 奥大山高原みそ(4kg樽入り)

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  • 薬無化減
  • 有機栽培

商品コード: 31-02-00005

鳥取県江府町(宮市) 奥大山高原みそ(4kg樽入り)

販売価格(税込) 3,240 円

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「奥大山高原みそ」

原料の米と大豆は、鳥取県の認定を受けた江府町産の特別栽培米(コシヒカリ)で作った米麹と、同じく特別栽農産物の大豆(サチユタカ)を全量使っています。
それを江府町宮市のお母さんたちが、冬場丹念に手作業で仕込み、標高500mにある地下タンクで約8ヶ月熟成させます。
そして出来上がったのが天然醸造の風味豊かなてづくり生みそです。

地元で愛されている、こだわりの味をぜひご家庭でお召し上がりください。

原料の大豆

鳥取県の認定を受けた江府町産の特別栽農産物の大豆(サチユタカ)

原料の米

鳥取県の認定を受けた江府町産の特別栽培米(コシヒカリ)。
これで米麹を作ります。

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