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環境王国・福島県天栄村/幡谷自然農園の天然酵母パン&手作りお菓子無農薬・無化学肥料の発芽玄米で育てた酵母/北海道産の小麦粉(ハルエゾ)を使用パンの酵母は、幡谷自然農園で採れた無農薬、無化学肥料の米から起こした玄米酵母です。玄米を発芽させてから一週間以上かけて酵母を育て、毎回、毎回、国産の小麦粉(北海道産、ハルエゾ)を足して行きます。前日から中種法で12時間かけて寝かし、更に6時間近く寝かした生地を焼き上げます。パン釜は、石釜風ガスオーブンで焼きます。水は、山から引いた湧き水で、塩は自然海水塩、砂糖は殆んど使いませんが、使う場合は甜菜糖を使用します。セット内容紫さつまいもパングラハムブレッドレーズンクルミパンスタッフオススメパンレーズンマフィンスタッフのおすすめポイント


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■紫さつまいもパン(天然酵母パン)

内容量1個
原材料名国産小麦粉、酵母、塩、紫さつま芋、てんさい糖
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けるまたは冷凍保存してください。
5大アレルゲン小麦

■グラハムブレッド(天然酵母パン)

内容量1個
原材料名国産小麦粉、酵母、塩、全粒粉
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けるまたは冷凍保存してください。
5大アレルゲン小麦

■レーズンくるみパン(天然酵母パン)

内容量1個
原材料名国産小麦粉、酵母、塩、レーズン、クルミ、てんさい糖
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けるまたは冷凍保存してください。
5大アレルゲン小麦

■レーズンマフィン

内容量4個
原材料名国産小麦粉、マーガリン(米・大豆・乳含む)、玉子、三温糖、レーズン、重曹、牛乳、レモン果汁
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷凍保存してください。
5大アレルゲン小麦、大豆、卵、乳

※5大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

※この製品は卵、乳製品、大豆製品を使用した製品と同じ製造施設で製造しています。

福島県天栄村(季の里) 天然酵母と国産小麦を使った幡谷農園のパンのセット(4種入)とレーズンマフィン

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商品コード: 07-02-00008

福島県天栄村(季の里) 天然酵母と国産小麦を使った幡谷農園のパンのセット(4種入)とレーズンマフィン

販売価格(税込) 2,263 円

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紫イモ食パン(天然酵母と国産小麦)

ほんのり紫色の食パンです。
厚めに切ってトーストで食べるのがオススメ。

サクッとした歯ざわりとモッチモチの食感。

福島県天栄村(季の里) 天然酵母と国産小麦を使った幡谷農園のパンのセット(4種入)とレーズンマフィン

グラハムブレッド(田舎パン)(天然酵母と国産小麦)

小麦の風味が活きる素朴な味わい。

かむほどに小麦のうまみと天然酵母特有のやわらかな酸味も。

ハムやチーズ、野菜をのせたオープンサンドもオススメ。

ワインとの相性もばっちり。

福島県天栄村(季の里) 天然酵母と国産小麦を使った幡谷農園のパンのセット(4種入)とレーズンマフィン

レーズンくるみパン(天然酵母と国産小麦)

レーズンとくるみがぎっしり!!重いくらい。

薄めにスライスして、かるくトーストしても美味しいです。

バターもよく合います。

福島県天栄村(季の里) 天然酵母と国産小麦を使った幡谷農園のパンのセット(4種入)とレーズンマフィン

レーズンマフィン

国産小麦粉、三温糖、平飼い有性卵、保存料無添加のナチュラルマーガリンを使ったマフィンです。

中を割ってみると、重たいくらいにレーズンがぎっしり!!

紅茶とあわせて召し上がれ。

福島県天栄村(季の里) 天然酵母と国産小麦を使った幡谷農園のパンのセット(4種入)とレーズンマフィン
福島県天栄村/天然酵母のパン&お菓子
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