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【ごはんが進む…】ネギ塩豚丼のレシピ(料理)を紹介!ネギと豚バラ肉だけ

【ごはんが進む…】ネギ塩豚丼のレシピ(料理)を紹介!ネギと豚バラ肉だけ
なかさん
なかさん
どうも、野菜ソムリエのなかさんです。今回は、「ネギ塩豚丼」のレシピ紹介です!

豚バラ肉に焦げ目をつけ「こってり」しながら、塩味でさっぱりした味わい。

腹が減っている時に「ガッツリ」食べられる味わいに仕上がっています!

使う食材も「豚バラ肉・ネギ」だけですので、作り方を覚えておくと便利かもしれません^^。

ネギ塩豚丼のレシピを動画で確認する方はこちら!

野菜townの「いつものごはん」はYoutubeに参加しています。動画でレシピを確認する方はこちら参考にしていただけたらと思います^^。

使用食材

使用食材はこちらです。

使用食材

  • 豚バラ肉・・150g
  • ネギ・・1/4本

塩ネギタレ

  • 水・・大さじ1
  • ごま油・・大さじ1
  • 顆粒中華だし・・大さじ1
  • 塩・・少々
  • こしょう・・少々
  • チューブニンニク・・少々

ネギ塩豚丼のレシピ(料理)手順を紹介!

レシピの手順

  1. ネギ塩タレを作る
  2. ネギを小口切り・豚バラ肉を一口大に切る
  3. 豚バラ肉を中火で熱し、ネギ塩だれと絡ませる
  4. ごはんの上のネギ塩豚をのせて完成!

手順1:塩だれを作る

まずは塩だれを作ります。

水を大さじ1をカップに用意しておきます。

水を大さじ1を用意しておく

ごま油を大さじ1、顆粒中華だしを大さじ1、チューブニンニクを少し、塩こしょうを少々入れます。

ごま油を大さじ1

顆粒中華だしを大さじ1

チューブニンニクを少々

調味料を加えたら、よく混ぜてください。

これで塩だれの完成です^^。

よく混ぜてネギ塩だれの完成

手順2:ネギを小口切り・豚バラ肉を一口大に切る

まず、ネギを小口切りします。

ネギを小口切りする

そして、豚バラ肉を一口大に切ってください。

豚バラ肉を一口大に切る

手順3:豚バラ肉を焼き、塩だれと絡める

フライパンに「少しだけ油をひき」、豚バラ肉を焼きます。

豚バラ肉を焼く

豚バラ肉は油が多い肉です。コーティング製フライパンであれば、油を引く必要はありません。

豚バラ肉に焼き色がついたら、塩ダレを絡めていきます。

ネギ塩だれを絡ませる

最後に、ネギを加えてささっと炒めてください。

手順4:ごはんの上のネギ塩豚をのせて完成!

ごはん1杯を用意します。

ごはん一杯分を用意する

その上に、豚バラ肉をのせて完成です^^。

ごはんの上に豚バラ肉をのせて完成 ネギ塩豚丼の完成

とっても簡単ですよね?

作り方に慣れてしまえば、10分で作れると思います。

ぜひ作り方を覚えていただければ幸いです^^。

ABOUT ME
なかさん
どうも、野菜ソムリエのなかさんです。 当サイトを見てくれた方が「健康的な食事」を摂るようになり、 ●エネルギーに満ち溢れた生活を送る ●様々なことにチャレンジできる と、いい方向に変わってほしい。 という想いで、レシピや料理のコツをシェアしています。日々食材の効果効能やレシピの研究をしています。このサイトで紹介するレシピを、ぜひ実践してみてください^^。 食材に期待できる効能なども紹介しています。紹介しているサイト「野菜town」はこちらです。 野菜townはこちら