きのこ

【きのこステーキ】本しめじと玉ねぎのバターソテーのレシピを紹介!

【きのこステーキ】本しめじと玉ねぎのバターソテーのレシピを紹介!
なかさん
なかさん
どうも、野菜ソムリエのなかさんです。今回は、「本しめじ(きのこ)と玉ねぎのバターソテー」のレシピ紹介です!

本しめじをステーキのように食べられるレシピの紹介です^^。

本しめじは分厚いので、スープに入れるにも大きいし細切れにするにも勿体無いし・・、使い道に迷うんですよね(汗)。

バターソテーなら、しめじの食感をたっぷり味わえておすすめですよ。

動画でレシピを確認する方はこちら

野菜townの「いつものレシピ」はYoutubeに参加しています。動画でレシピを確認する方はこちらを見ていただければと思います!

使用食材

使用する食材はこちらです!

使用食材

  • 本しめじ・・3本
  • 玉ねぎ・・1/4個
  • パセリ・・少々
  • バター・・適量
  • 塩コショウ・・少々

本しめじ(きのこ)と玉ねぎのバターソテーのレシピ手順はこちら

レシピ手順

  1. 本しめじと玉ねぎを切る。
  2. フライパンにバターを溶かし、本しめじと玉ねぎを炒める。
  3. お皿に盛って完成

本しめじ3本を半分に切ります。

本しめじを半分に切る

玉1/4個はみじん切りします。

玉ねぎ1/4個はみじん切りする

手順2:フライパンにバターを溶かし、本しめじと玉ねぎを炒める

フライパンにバターを溶かしてください。

フライパンにバターを溶かす

バターが溶けたら、しめじを切り口から炒めてください。

本しめじを切り口から炒める

裏面に火が通ったら、裏返してください。

本しめじの色が変わったら裏返す

しめじに火が通ったら、玉ねぎを加えてください。

本しめじに火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める

最後に塩コショウで味付けし、パセリをふりかけてください。

手順3:お皿に盛って完成!

あとは、お皿に盛ったら完成です^^。

本しめじと玉ねぎのバターソテーの完成
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なかさん
どうも、野菜ソムリエのなかさんです。 当サイトを見てくれた方が「健康的な食事」を摂るようになり、 ●エネルギーに満ち溢れた生活を送る ●様々なことにチャレンジできる と、いい方向に変わってほしい。 という想いで、レシピや料理のコツをシェアしています。日々食材の効果効能やレシピの研究をしています。このサイトで紹介するレシピを、ぜひ実践してみてください^^。 食材に期待できる効能なども紹介しています。紹介しているサイト「野菜town」はこちらです。 野菜townはこちら